公共營(yíng)養(yǎng)師是2005國(guó)家社會(huì)保障部宣布向社會(huì)發(fā)展公布的熱門職業(yè)。可是在國(guó)務(wù)院辦公廳2016年12月8日下達(dá)的《國(guó)務(wù)院關(guān)于取消一批職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)的決定》,被明文取消了。此后,營(yíng)養(yǎng)師證書不會(huì)再受國(guó)家評(píng)定,如今銷售市場(chǎng)上全部的營(yíng)養(yǎng)師證書全是依托組織架構(gòu)授予的。
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師(技術(shù)員)必須根據(jù)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)好機(jī)構(gòu)的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師(技術(shù)員)水準(zhǔn)評(píng)價(jià)考試并進(jìn)行辦理備案申請(qǐng)注冊(cè)。由于自身組織的技術(shù)專業(yè)度和在業(yè)界的知名度,其評(píng)定的資格證書是現(xiàn)階段最有認(rèn)可度的營(yíng)養(yǎng)師證書??墒且?yàn)槠鋵I(yè)能力的危害,資格證書的規(guī)定、較難,社會(huì)發(fā)展非專業(yè)工作人員難以報(bào)名參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)考試。
假如依照每300人配備1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)測(cè)算,最少有400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師空缺。國(guó)家慢慢逐漸高度重視營(yíng)養(yǎng)工作中,最新發(fā)布的《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年)》在平衡膳食專項(xiàng)整治層面明確提出,要科學(xué)研究制訂執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)師規(guī)章制度,在幼稚園、院校、養(yǎng)老院、醫(yī)院門診等團(tuán)體配餐企業(yè)配備營(yíng)養(yǎng)師,在小區(qū)配備營(yíng)養(yǎng)教導(dǎo)員。這種對(duì)策規(guī)定都讓營(yíng)養(yǎng)師領(lǐng)域關(guān)注度很快飆漲。
【報(bào)名資格】
具備以下條件之一者,可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工:
(1)取得相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1 年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)取得相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年(含)以上。
(3)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年(含)以上。
(5)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
具備以下條件之一者,可申報(bào)三級(jí)/高級(jí)工:
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年(含)以上。
(3)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書),并具有高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書),并具有經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
(4)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
(5)具有大專及以上非本專業(yè)且非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以上。
(6)具有大專及以上非本專業(yè)且非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,經(jīng)本職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
① 相關(guān)職業(yè):食品工程技術(shù)人員、衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、臨床和口腔醫(yī)師、中醫(yī)醫(yī)師、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師、公共衛(wèi)生與健康醫(yī)師、醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員、護(hù)理人員、鄉(xiāng)村醫(yī)生、其他衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、餐飲服務(wù)人員、醫(yī)療輔助服務(wù)人員、健康咨詢服務(wù)人員、公共衛(wèi)生輔助服務(wù)人員、其他健康服務(wù)人員、生活照料服務(wù)人員、保健服務(wù)人員。
② 本專業(yè)或相關(guān)專業(yè):公共營(yíng)養(yǎng)保健、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等食品科學(xué)與工程類專業(yè);基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生事業(yè)管理、中醫(yī)學(xué)、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥學(xué)類等醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)。