【茶藝教學內(nèi)容】 一、茶葉的基本知識。茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。 第二、茶藝的技術(shù)。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)等 。 第三、茶藝的禮儀規(guī)范。沖泡過程中的禮貌和禮節(jié)。包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。 第四、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

報考條件:

1、初級(五級)茶藝師報考條件:(符合下列條件之一)

取得茶藝師初等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的;

取得茶藝師初級技能培訓合格證書的;

在茶藝師職業(yè)(工種)崗位工作滿6個月的。

2、中級(四級)茶藝師報考條件:(符合下列條件之一)

取得茶藝師中等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的;

取得初級(五級)茶藝師職業(yè)資格證書并取得中級技能培訓合格證書的;

取得初級(五級)茶藝師職業(yè)資格證書滿2年的;

連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作5年以上人員(須單位出具原始證明并蓋公章);

3、 高級(三級)茶藝師報考條件:(符合下列條件之一)

取得高級技工教育畢(結(jié))業(yè)證書或取得高等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的。

取得中級(四級)茶藝師職業(yè)資格證書并取得高級技能培訓合格證書的。

取得中級(四級)茶藝師職業(yè)資格證書滿2年以上的。

各類高等院校大三、大四和即將畢業(yè)的技工院校高技班在校學生。

連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作10年以上人員(須單位出具原始證明并蓋公章)。

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